Son günlerde bazı basın yayın organlarında çeşitli kaynaklara dayandırılarak ?Et fiyatlarında dalgalanma olduğuna dair? spekülatif haberlerin yer aldığına işaret eden Aksaray Ticaret Borsası ve Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Hamit Özkök bir açıklama yaparak şu ifadelere yer verdi.
Çiftçi ve Aksaraylı Hemşerilerimizi saygı ile selamlıyorum. Bildiğiniz gibi yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde her yıl olduğu gibi bu yıl da istenmeyen haberler piyasayı dalgalandırmakta üreticilerimizin moralini bozmaktadır. Üreticilerimize seslenmek istiyorum. Son zamanlarda gelişen ET ve Süt Kurumu´ nun 3100 tonluk ithal edeceği karkas et´ ten dolayı psikolojik olarak gelişen fiyat düşümü geçicidir. Kimsenin paniğe kapılmasına gerek yoktur. 3100 ton gibi bir etin Türkiye´ye hiç bir etkisi ve arz´ı olamaz. Fiyatlar da zaten normal seyrini korumaktadır. Biliyorsunuz ki 10 aydan beri yurt dışından besilik dana ithalatı yapmaktayız. Bu 10 ay süre içerisinden şu ana kadar Türkiye´ye 200 bin´ e yakın besilik dana girdi. Besicilerimiz bu hayvanları yetiştirdiler ve son dönemlerine kavuşturdular. İnşallah Kurban Bayramı öncesi ve sonrası bu yetişen hayvanlar mezbahalara gidecek ortadaki et sıkıntısı ortadan kalkacak, besicilerimiz yetiştirdiği besilik danalarını kesecekler. Besicilerimiz verdikleri mücadelenin sonunda emeklerinin karşılıklarını inşallah alacaklar. Et sektörü hakikaten en ufak bir söylentide dalgalanmalar oluşturuyor. Bu da üreticilerimizi tedirgin hale sokuyor. Ben üretici ve çiftçi kardeşlerimize şunu iyi vurgulamak istiyorum. ET ve Süt Kurumu´ nun aldığı 3100 tonluk et´in Türkiye´deki besiciler üzerinde hiç bir etkisi olmaz kimsenin paniğe kapılmasına gerek yoktur. Zaten Devletimizin şuan almış olduğu bir karar var. Et fiyatının 23 TL den aşağı düşmemesi yukarıda fazla bir çıkış yapmaması konusunda bir karar var. Bizde yağlı olarak 23 - 24 TL den kesim gerçekleştiriyoruz. Esas mesele üreticilerimizin 23 - 24 TL ye kestiği karkas et´in ulusal marketlerde ve turizm bölgelerinde 35 - 40 TL ye satılmasından kaynaklanan bir sıkıntı vardı. Et üreticiye ulaşırken ortadaki makas´ın yüksekliği tüketicileri tedirgin etmekteydi. Biz buradan devlet yetkililerini uyarmak istiyoruz. Üreticiden 24TL ye alınan etlerin sofraya ulaşma aşamasında çok fiyat yükselmesini devlet yetkililerimiz kendileri takip etmeli. Bizzat nerede aksaklık, nerede uçurum varsa onu tespit etmeli diye düşünüyoruz. Üreticilerimiz zor şarlarda üretim gerçekleştiriyor.Bu üretimi de kimsenin engellemeye, durdurmaya hakkı yoktur diyorum hepinize saygılar sunuyorum" dedi