Aksaray´da hasadına başlanan ayçiçeğinde çiftçi ürünün para etmesini bekliyor.Ticaret Borsası Başkanı Hamit Özkök, bir haftadır hasadına başlanan Ay çekirdeği, önümüzdeki günlerde Tarım Ticaret Merkezine hareketlilik getirmesini bekliyoruz ? dedi
Nisan-Mayıs aylarında ekimi yapılan ay çekirdeğinin hasadı başladı. Tarlalarda işçiler tarafından kesimi yapılan çerezlik ay çekirdeği daha sonra biçerdöverden geçiliyor ve satışa hazır hale getiriliyor. Tarlasındaki çekirdeğini hasat eden çiftçilerin ise en büyük beklentisi kendilerini memnun edecek bir fiyat.
Bu yıl 20 bin ton çerezlik ay çekirdeği elde edileceği hedeflenirken, Proteini yüksek ve hektolitresi büyük olan Aksaray Ay çekirdeği Türkiye genelindeki sektör temsilcilerinin de gözdesi oldu.
Konu ile ilgili bir açıklama yapan Aksaray Ticaret Borsası Başkanı Hamit Özkök ?Arpa, buğday, hububat hasadından sonra da yeşil bitkilerden olan önce hasat edilen çerezlik ayçiçeğimiz Aksaray ilimizde hasatlar başlamış olup bir haftadır pazarımıza intikal ederek esnafımız tarafından alımı gerçekleşmektedir. Fakat bu oranda da bazı büyük firmalarımızın da alıma dahil olmamalarından dolayı şuanda bir fiyat belirsizliği de ortada görülmemektedir.Bildiğiniz gibi her yıl ilimizde 15.000 ile 20.000ton civarında çerezlik ayçiçeği üretilmekte bu yılda yine 15.000 ile 20.000 ton arasında çerezlik ayçiçeği hasat´ ı yapılacağını beklemekteyiz.Bu yıl ürettiğimiz ayçiçeğinde bir leke görülmekle beraber bunun tam aksine hektolitre bakımından da içi dolu, güçlü birçekirdek üreten üreticilerimiz yine kaliteyi ortaya koymuşlardır. Aksaray çekirdeği marka olma yolunda kendisini ispat edecektir. Önümüzdeki günlerde hafta sonu itibarı ile ?Tadım, Peyman? gibi büyük firmaların da alıma başlamasıyla çekirdek sezonumuz heyecanlı ve hareketli bir dönem başlatacaktır.Ben buradan üretici kardeşlerimizin ürettiği ürünlerin bul bereketli olmasını, esnaf, tüccar kardeşlerimizin de aldığı ürünlerden hayırlı kazançlar etmelerini diliyor ve Aksaraylı hemşerilerimize, üreticilerimize ve tüccarlarımıza yaptıkları işlerin hayırlara vesile olmasını diliyorum.Saygılar sunuyorum? dedi.