Unutulan tehlike, gizli tuz tüketimi
Unutulan tehlike, gizli tuz tüketimi
Tarih: 12.3.2018 12:49:41/ 4657okunma / 0yorum

TUZA DİKKAT…!

Satın aldığımız hazır gıdaların içindeki “gizli tuza” dikkat.

Gıdaların etiketlerini kontrol edin ve daha az tuz tüketimi için tercihlerinizi değiştirin.

İçinde bulunduğumuz “Tuza Dikkat Haftası” nedeniyle Aksaray Üniversitesi Eğitim ve Araştırma Hastanesi Diyetisyenlerinden Kısmet Tozoğlu, yaptığı bilgilendirme açıklamasında “Unutulan tehlike, gizli tuz tüketimi” konusunda uyarıda bulundu.

Günlük tuz tüketiminin 5 gramı geçmemesi gerektiğini ifade eden Tozoğlu; “Yediğimiz tuzun büyük bir kısmı aldığımız hazır gıdalarda fazlası ile mevcuttur. Hazır gıda alırken mutlaka etiketlerini kontrol edip, yemek tercihlerimizi daha az tuz tüketecek şekilde değiştirmeliyiz” dedi.

Tuz tüketimi arttıkça kalp-damar hastalıklarına yakalanma riski de artıyor

İnsan vücudunun bazı fonksiyonları için tuza ihtiyacı varken fazla alınması yüksek kan basıncı başta olmak üzere inme, kalp hastalıkları ve böbrek hastalıklarına neden olabilmektedir. Vücutta sıvı ve kan basıncı dengesinin düzenlenmesi, kas ve sinir sisteminin düzgün çalışması için tuz gereklidir. Dünya Sağlık Örgütü;  hastalıklardan korunmak amacıyla yetişkin bir insanın tüketmesi gereken tuz miktarını günde 5 gram (tepeleme bir çay kaşığı veya silme bir tatlı kaşığı) olarak önermektedir” .  Ancak SALTürk-2 çalışmasına göre 2012 yılında Türk insanının günlük tuz tüketiminin 15 g olduğu belirlenmiştir.

Unutulan Tehlike: Gizli Tuz Tüketimi

Yediğimiz tuzun büyük bir kısmı satın aldığımız hazır gıdaların içinde gizlidir diyen Tozoğlu; “Aşırı tuz içeren hazır gıdalar, Hazır soslar (soya sosu, ketçap sos, barbekü sos, tartar sos, salsa sos, hardal, makarna sosu gibi), atıştırmalık ürünler (cips, tahıl bazlı bar, meyve bazlı bar, ekstrüde ürünler, patlamış mısır gibi), tuzlanmış kuruyemişler (fındık, fıstık, ceviz, badem, leblebi, kavurga, kabak ve ayçiçeği çekirdeği, her türlü çekirdek içi vb.), turşu ve salamura (siyah ve yeşil zeytin, sebze turşuları), balık konserveleri, tuzlanmış, tütsülenmiş ve/veya salamura edilmiş et ve balık ürünleri ile aromalı/aromasız, doğal/doğal olmayan mineralli içecekler yüksek miktarda tuz içermeleri nedeniyle az tüketilmelidir” dedi.

  Tozoğlu; “Geleneksel olarak evlerde hazırladığımız turşu, salça, tarhana, kurut, yaprak salamurası vb. yiyeceklerin tuz içeriği fazladır. Bu nedenle daha az tüketilmeli ve hazırlarken yüksek miktarda tuz kullanımından kaçınmalıyızdedi.

Sofranızdan tuzluğu kaldırın, yemeğe sonradan tuz ilave etmeyin

Mutlaka tuz kullanılacaksa iyotlu tuz kullanmanın daha sağlıklı olduğunu vurgulayan Tozoğlu, “Kullanacağımız tuz miktarı günlük olarak 5 gramı yani bir tepeleme çay kaşığı veya1 silme tatlı kaşığını geçmemeli. Sofranızda ki tuzlukları kaldırın. Yemeği sonradan tuz  ilavesi yapmayın. Tuz yerine doğal lezzet arttırıcılar (soğan, sarımsak, baharatlar, limon, sirke, biber vb.) kullanmak daha sağlıklıdır. Unutmayın tuz tüketimi arttıkça, kalp damar hastalıklarına yakalanma riski de artmaktadır” dedi. 

 








Kaynak:

Anahtar Kelimeler: Unutulan tehlike gizli tüketimi
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Aksaray´da Bir İlk ;Barsaklar 3 ay dinlendirilip, tekrar yerine dikildi.
Aksaray´da Bir İlk ;Barsaklar 3 ay dinlendirilip, tekrar yerine dikildi.
Aksaray´da Bir İlk ;Barsaklar 3 ay dinlendirilip, tekrar yerine dikildi.
Aksaray´da İmplantlar Cerrahi Olarak Yerleştirilmeye Başlandı
Aksaray´da İmplantlar Cerrahi Olarak Yerleştirilmeye Başlandı
Aksaray´da İmplantlar Cerrahi Olarak Yerleştirilmeye Başlandı
Diyabet hastalarına “GÖZ” eğitimi verildi
Diyabet hastalarına “GÖZ” eğitimi verildi
aksaray haberleri,Diyabet hastalarına “GÖZ” eğitimi verildi
Prostat Büyümesine Ameliyatsız Çözüm
Prostat Büyümesine Ameliyatsız Çözüm
Prostat Büyümesine Ameliyatsız Çözüm
Grafen, İmplantlar Üzerindeki Bakterileri Öldürecek
Grafen, İmplantlar Üzerindeki Bakterileri Öldürecek
Grafen, İmplantlar Üzerindeki Bakterileri Öldürecek
Aksaray Ağız ve Diş Sağlığı Merkezinde Diş İmplant Tedavisi Başladı
Aksaray Ağız ve Diş Sağlığı Merkezinde Diş İmplant Tedavisi Başladı
Aksaray Ağız ve Diş Sağlığı Merkezinde Diş İmplant Tedavisi Başladı
Bir Damla Topuk Kanı Sağlıklı Geleceğimizin Teminatıdır
Bir Damla Topuk Kanı Sağlıklı Geleceğimizin Teminatıdır
Bir Damla Topuk Kanı Sağlıklı Geleceğimizin Teminatıdır
Aksaray´da İlk Kez Kalp Kapak Ameliyatı Yapıldı
Aksaray´da İlk Kez Kalp Kapak Ameliyatı Yapıldı
Aksaray´da İlk Kez Kalp Kapak Ameliyatı Yapıldı
Ramazan´da Ağız ve Diş Sağlığı İçin Dikkat Edin
Ramazan´da Ağız ve Diş Sağlığı İçin Dikkat Edin
Ramazan´da Ağız ve Diş Sağlığı İçin Dikkat Edin
Yılmaz Sağlam;İnşallah Eşim Şifa Bulur Dua Bekliyoruz
Yılmaz Sağlam;İnşallah Eşim Şifa Bulur Dua Bekliyoruz
Yılmaz Sağlam;İnşallah Eşim Şifa Bulur Dua Bekliyoruz
Aksaray´da bir ilk daha gerçekleşti…. 33 saatlik bebek ameliyat edildi
Aksaray´da bir ilk daha gerçekleşti…. 33 saatlik bebek ameliyat edildi
Aksaray´da bir ilk daha gerçekleşti…. 33 saatlik bebek ameliyat edildi
Hastanede Profesör sayısı 3´e yükseldi.
Hastanede Profesör sayısı 3´e yükseldi.
Hastanede Profesör sayısı 3´e yükseldi.
amazan´da kalp sağlığınıza dikkat edin!
amazan´da kalp sağlığınıza dikkat edin!
amazan´da kalp sağlığınıza dikkat edin!
Şeker hastalarına Ramazan uyarısı
Şeker hastalarına Ramazan uyarısı
Şeker hastalarına Ramazan uyarısı
Psikolog Aysun Hızlı Okur  Çoçuklara Sınır Koymanın Kuralları Vardır.
Psikolog Aysun Hızlı Okur Çoçuklara Sınır Koymanın Kuralları Vardır.
Psikolog Aysun Hızlı Okur Çoçuklara Sınır Koymanın Kuralları Vardır.
Hastalıklara "bir nefeste" teşhis
Hastalıklara "bir nefeste" teşhis
Hastalıklara "bir nefeste" teşhis
Aksaray´da ilk defa diyabet ameliyatı yapıldı
Aksaray´da ilk defa diyabet ameliyatı yapıldı
Aksaray´da ilk defa diyabet ameliyatı yapıldı
Sağlık Öğrencilerine Motivasyon Gezisi
Sağlık Öğrencilerine Motivasyon Gezisi
Sağlık Öğrencilerine Motivasyon Gezisi
Yazgı Sağlıkçıları Ziyaret Etti.
Yazgı Sağlıkçıları Ziyaret Etti.
Yazgı Sağlıkçıları Ziyaret Etti.
Mahremiyet Eğitimi Veriliyor-aksaray haberleri
Mahremiyet Eğitimi Veriliyor-aksaray haberleri
Mahremiyet Eğitimi Veriliyor-aksaray haberleri
Uyku bozukluğunuz nörolojik olabilir!
Uyku bozukluğunuz nörolojik olabilir!
Uyku bozukluğunuz nörolojik olabilir!
Aksaray Hava Durumu
Bugün
Güneşli
31°
13°
Çarşamba
Güneşli
31°
14°
Perşembe
Güneşli
30°
16°
Cuma
Güneşli
31°
16°
E-Gazete 1
Son Sayı
Önceki Sayılar
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Doğrunun doğruluğu, bütün sülalesine akseder, hepsini hayra götürür.

Süleyman Hilmi Tunahan
-Her 4 Amerikalıdan biri mutlaka televizyonda görünüyor. (Sokakta her 4 kişiden 1 imza dağıtıyormuş düşünsenize) -Uyurken televizyon seyrederken yaktığımızdan daha fazla kalori yakıyoruz. (Demekli televizyonla uyutuluyoruz) -Bir karıncanın koku alma yet

İlginç Bilgiler 5
Etin pişerken dağılmaması için suyuna birkaç damla sirke koyun. Etin suyunun berrak olması için üstünde oluşan köpüğü bir kevgir ile temizleyin.

Et Yemekleri Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları