Unutulan tehlike, gizli tuz tüketimi
Unutulan tehlike, gizli tuz tüketimi
Tarih: 12.3.2018 12:49:41/ 5173okunma / 0yorum

TUZA DİKKAT…!

Satın aldığımız hazır gıdaların içindeki “gizli tuza” dikkat.

Gıdaların etiketlerini kontrol edin ve daha az tuz tüketimi için tercihlerinizi değiştirin.

İçinde bulunduğumuz “Tuza Dikkat Haftası” nedeniyle Aksaray Üniversitesi Eğitim ve Araştırma Hastanesi Diyetisyenlerinden Kısmet Tozoğlu, yaptığı bilgilendirme açıklamasında “Unutulan tehlike, gizli tuz tüketimi” konusunda uyarıda bulundu.

Günlük tuz tüketiminin 5 gramı geçmemesi gerektiğini ifade eden Tozoğlu; “Yediğimiz tuzun büyük bir kısmı aldığımız hazır gıdalarda fazlası ile mevcuttur. Hazır gıda alırken mutlaka etiketlerini kontrol edip, yemek tercihlerimizi daha az tuz tüketecek şekilde değiştirmeliyiz” dedi.

Tuz tüketimi arttıkça kalp-damar hastalıklarına yakalanma riski de artıyor

İnsan vücudunun bazı fonksiyonları için tuza ihtiyacı varken fazla alınması yüksek kan basıncı başta olmak üzere inme, kalp hastalıkları ve böbrek hastalıklarına neden olabilmektedir. Vücutta sıvı ve kan basıncı dengesinin düzenlenmesi, kas ve sinir sisteminin düzgün çalışması için tuz gereklidir. Dünya Sağlık Örgütü;  hastalıklardan korunmak amacıyla yetişkin bir insanın tüketmesi gereken tuz miktarını günde 5 gram (tepeleme bir çay kaşığı veya silme bir tatlı kaşığı) olarak önermektedir” .  Ancak SALTürk-2 çalışmasına göre 2012 yılında Türk insanının günlük tuz tüketiminin 15 g olduğu belirlenmiştir.

Unutulan Tehlike: Gizli Tuz Tüketimi

Yediğimiz tuzun büyük bir kısmı satın aldığımız hazır gıdaların içinde gizlidir diyen Tozoğlu; “Aşırı tuz içeren hazır gıdalar, Hazır soslar (soya sosu, ketçap sos, barbekü sos, tartar sos, salsa sos, hardal, makarna sosu gibi), atıştırmalık ürünler (cips, tahıl bazlı bar, meyve bazlı bar, ekstrüde ürünler, patlamış mısır gibi), tuzlanmış kuruyemişler (fındık, fıstık, ceviz, badem, leblebi, kavurga, kabak ve ayçiçeği çekirdeği, her türlü çekirdek içi vb.), turşu ve salamura (siyah ve yeşil zeytin, sebze turşuları), balık konserveleri, tuzlanmış, tütsülenmiş ve/veya salamura edilmiş et ve balık ürünleri ile aromalı/aromasız, doğal/doğal olmayan mineralli içecekler yüksek miktarda tuz içermeleri nedeniyle az tüketilmelidir” dedi.

  Tozoğlu; “Geleneksel olarak evlerde hazırladığımız turşu, salça, tarhana, kurut, yaprak salamurası vb. yiyeceklerin tuz içeriği fazladır. Bu nedenle daha az tüketilmeli ve hazırlarken yüksek miktarda tuz kullanımından kaçınmalıyızdedi.

Sofranızdan tuzluğu kaldırın, yemeğe sonradan tuz ilave etmeyin

Mutlaka tuz kullanılacaksa iyotlu tuz kullanmanın daha sağlıklı olduğunu vurgulayan Tozoğlu, “Kullanacağımız tuz miktarı günlük olarak 5 gramı yani bir tepeleme çay kaşığı veya1 silme tatlı kaşığını geçmemeli. Sofranızda ki tuzlukları kaldırın. Yemeği sonradan tuz  ilavesi yapmayın. Tuz yerine doğal lezzet arttırıcılar (soğan, sarımsak, baharatlar, limon, sirke, biber vb.) kullanmak daha sağlıklıdır. Unutmayın tuz tüketimi arttıkça, kalp damar hastalıklarına yakalanma riski de artmaktadır” dedi. 

 








Kaynak:

Anahtar Kelimeler: Unutulan tehlike gizli tüketimi
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Aksaray´ın ilk Hematoloji Uzmanı göreve başladı.
Aksaray´ın ilk Hematoloji Uzmanı göreve başladı.
Aksaray´ın ilk Hematoloji Uzmanı göreve başladı.
Yeni Hastahanede  Hasta Kabulüne Başlandı Hayırlı Olsun
Yeni Hastahanede Hasta Kabulüne Başlandı Hayırlı Olsun
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
      Hipertansiyon Belirtilerine Karşı Çok Dikkatli Olunmalı
Hipertansiyon Belirtilerine Karşı Çok Dikkatli Olunmalı
Hipertansiyon Belirtilerine Karşı Çok Dikkatli Olunmalı
Prof. Dr. Emel Çalıkoğlu, Türk Dermatoloji Derneği Başkanlığına seçildi.
Prof. Dr. Emel Çalıkoğlu, Türk Dermatoloji Derneği Başkanlığına seçildi.
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Aksaray ‘Altın bebek dostu il´ olmaya hak kazandı
Aksaray ‘Altın bebek dostu il´ olmaya hak kazandı
Aksaray ‘Altın bebek dostu il´ olmaya hak kazandı
Kanser hastalarının tedavileri ve kemoterapileri Aksaray´da yapılabilecek
Kanser hastalarının tedavileri ve kemoterapileri Aksaray´da yapılabilecek
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
1 Yılda Sağlık Alanında Yapılan Çalışmalar Göz Doldurdu
1 Yılda Sağlık Alanında Yapılan Çalışmalar Göz Doldurdu
1 Yılda Sağlık Alanında Yapılan Çalışmalar Göz Doldurdu
Bir Kişiyi Hayata Döndürmek İçin Zamanla Yarışıldı.
Bir Kişiyi Hayata Döndürmek İçin Zamanla Yarışıldı.
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Aksaray 1 ton hafifledi!
Aksaray 1 ton hafifledi!
Aksaray 1 ton hafifledi!
Cildiye Profesörü Dr. Emel Çalıkoğlu Göreve Başladı
Cildiye Profesörü Dr. Emel Çalıkoğlu Göreve Başladı
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
İlköğretim Çocukları Nasıl Beslenmeli
İlköğretim Çocukları Nasıl Beslenmeli
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Emre Avuçlu, ilaçların bozulma riskinin tamamen ortadan kalktığını vurguladı.
Emre Avuçlu, ilaçların bozulma riskinin tamamen ortadan kalktığını vurguladı.
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Yeni Hastane İle İlgili İstişare Toplantısı Yapıldı
Yeni Hastane İle İlgili İstişare Toplantısı Yapıldı
Yeni Hastane İle İlgili İstişare Toplantısı Yapıldı
Aksaray´da Bir İlk ;Barsaklar 3 ay dinlendirilip, tekrar yerine dikildi.
Aksaray´da Bir İlk ;Barsaklar 3 ay dinlendirilip, tekrar yerine dikildi.
Aksaray´da Bir İlk ;Barsaklar 3 ay dinlendirilip, tekrar yerine dikildi.
Aksaray´da İmplantlar Cerrahi Olarak Yerleştirilmeye Başlandı
Aksaray´da İmplantlar Cerrahi Olarak Yerleştirilmeye Başlandı
Aksaray´da İmplantlar Cerrahi Olarak Yerleştirilmeye Başlandı
Diyabet hastalarına “GÖZ” eğitimi verildi
Diyabet hastalarına “GÖZ” eğitimi verildi
aksaray haberleri,Diyabet hastalarına “GÖZ” eğitimi verildi
Prostat Büyümesine Ameliyatsız Çözüm
Prostat Büyümesine Ameliyatsız Çözüm
Prostat Büyümesine Ameliyatsız Çözüm
Grafen, İmplantlar Üzerindeki Bakterileri Öldürecek
Grafen, İmplantlar Üzerindeki Bakterileri Öldürecek
Grafen, İmplantlar Üzerindeki Bakterileri Öldürecek
Aksaray Ağız ve Diş Sağlığı Merkezinde Diş İmplant Tedavisi Başladı
Aksaray Ağız ve Diş Sağlığı Merkezinde Diş İmplant Tedavisi Başladı
Aksaray Ağız ve Diş Sağlığı Merkezinde Diş İmplant Tedavisi Başladı
Bir Damla Topuk Kanı Sağlıklı Geleceğimizin Teminatıdır
Bir Damla Topuk Kanı Sağlıklı Geleceğimizin Teminatıdır
Bir Damla Topuk Kanı Sağlıklı Geleceğimizin Teminatıdır
Aksaray´da İlk Kez Kalp Kapak Ameliyatı Yapıldı
Aksaray´da İlk Kez Kalp Kapak Ameliyatı Yapıldı
Aksaray´da İlk Kez Kalp Kapak Ameliyatı Yapıldı
Aksaray Hava Durumu
Bugün
Fırtına
Perşembe
Bulutlu
Cuma
Parçalı bulutlu
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Bilginin mürekkebi, şehidin kanından kutsaldır

Hz. Muhammed
-Global ısınma yükselen deniz seviyesi 2050 yılında shangai ve deniz kıyısındaki Çin şehirlerinde büyük sellere neden olacak.bu sellerde 76 milyon kişi evsiz kalacak. -Üzerinde barkodu olan ilk ürün Wringleys marka sakızdır. -Kereviz yerken harcanan ka

İlginç Bilgiler 3
Çorbanızı kısık ateşte pişirerek lezzetini artırabilirsiniz. Pişirme esnasında çorbanıza ekleyeceğiniz su mutlaka sıcak olsun. Çorbalarınızda tuzu fazla kaçırırsanız bir patatesin kabuklarını soyun ve dörde bölerek çorbanın içine atın. Patatesler yumuşa

Çorba Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları