Unutulan tehlike, gizli tuz tüketimi
Unutulan tehlike, gizli tuz tüketimi
Tarih: 12.3.2018 12:49:41/ 4917okunma / 0yorum

TUZA DİKKAT…!

Satın aldığımız hazır gıdaların içindeki “gizli tuza” dikkat.

Gıdaların etiketlerini kontrol edin ve daha az tuz tüketimi için tercihlerinizi değiştirin.

İçinde bulunduğumuz “Tuza Dikkat Haftası” nedeniyle Aksaray Üniversitesi Eğitim ve Araştırma Hastanesi Diyetisyenlerinden Kısmet Tozoğlu, yaptığı bilgilendirme açıklamasında “Unutulan tehlike, gizli tuz tüketimi” konusunda uyarıda bulundu.

Günlük tuz tüketiminin 5 gramı geçmemesi gerektiğini ifade eden Tozoğlu; “Yediğimiz tuzun büyük bir kısmı aldığımız hazır gıdalarda fazlası ile mevcuttur. Hazır gıda alırken mutlaka etiketlerini kontrol edip, yemek tercihlerimizi daha az tuz tüketecek şekilde değiştirmeliyiz” dedi.

Tuz tüketimi arttıkça kalp-damar hastalıklarına yakalanma riski de artıyor

İnsan vücudunun bazı fonksiyonları için tuza ihtiyacı varken fazla alınması yüksek kan basıncı başta olmak üzere inme, kalp hastalıkları ve böbrek hastalıklarına neden olabilmektedir. Vücutta sıvı ve kan basıncı dengesinin düzenlenmesi, kas ve sinir sisteminin düzgün çalışması için tuz gereklidir. Dünya Sağlık Örgütü;  hastalıklardan korunmak amacıyla yetişkin bir insanın tüketmesi gereken tuz miktarını günde 5 gram (tepeleme bir çay kaşığı veya silme bir tatlı kaşığı) olarak önermektedir” .  Ancak SALTürk-2 çalışmasına göre 2012 yılında Türk insanının günlük tuz tüketiminin 15 g olduğu belirlenmiştir.

Unutulan Tehlike: Gizli Tuz Tüketimi

Yediğimiz tuzun büyük bir kısmı satın aldığımız hazır gıdaların içinde gizlidir diyen Tozoğlu; “Aşırı tuz içeren hazır gıdalar, Hazır soslar (soya sosu, ketçap sos, barbekü sos, tartar sos, salsa sos, hardal, makarna sosu gibi), atıştırmalık ürünler (cips, tahıl bazlı bar, meyve bazlı bar, ekstrüde ürünler, patlamış mısır gibi), tuzlanmış kuruyemişler (fındık, fıstık, ceviz, badem, leblebi, kavurga, kabak ve ayçiçeği çekirdeği, her türlü çekirdek içi vb.), turşu ve salamura (siyah ve yeşil zeytin, sebze turşuları), balık konserveleri, tuzlanmış, tütsülenmiş ve/veya salamura edilmiş et ve balık ürünleri ile aromalı/aromasız, doğal/doğal olmayan mineralli içecekler yüksek miktarda tuz içermeleri nedeniyle az tüketilmelidir” dedi.

  Tozoğlu; “Geleneksel olarak evlerde hazırladığımız turşu, salça, tarhana, kurut, yaprak salamurası vb. yiyeceklerin tuz içeriği fazladır. Bu nedenle daha az tüketilmeli ve hazırlarken yüksek miktarda tuz kullanımından kaçınmalıyızdedi.

Sofranızdan tuzluğu kaldırın, yemeğe sonradan tuz ilave etmeyin

Mutlaka tuz kullanılacaksa iyotlu tuz kullanmanın daha sağlıklı olduğunu vurgulayan Tozoğlu, “Kullanacağımız tuz miktarı günlük olarak 5 gramı yani bir tepeleme çay kaşığı veya1 silme tatlı kaşığını geçmemeli. Sofranızda ki tuzlukları kaldırın. Yemeği sonradan tuz  ilavesi yapmayın. Tuz yerine doğal lezzet arttırıcılar (soğan, sarımsak, baharatlar, limon, sirke, biber vb.) kullanmak daha sağlıklıdır. Unutmayın tuz tüketimi arttıkça, kalp damar hastalıklarına yakalanma riski de artmaktadır” dedi. 

 








Kaynak:

Anahtar Kelimeler: Unutulan tehlike gizli tüketimi
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Aksaray ‘Altın bebek dostu il´ olmaya hak kazandı
Aksaray ‘Altın bebek dostu il´ olmaya hak kazandı
Aksaray ‘Altın bebek dostu il´ olmaya hak kazandı
Kanser hastalarının tedavileri ve kemoterapileri Aksaray´da yapılabilecek
Kanser hastalarının tedavileri ve kemoterapileri Aksaray´da yapılabilecek
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
1 Yılda Sağlık Alanında Yapılan Çalışmalar Göz Doldurdu
1 Yılda Sağlık Alanında Yapılan Çalışmalar Göz Doldurdu
1 Yılda Sağlık Alanında Yapılan Çalışmalar Göz Doldurdu
Bir Kişiyi Hayata Döndürmek İçin Zamanla Yarışıldı.
Bir Kişiyi Hayata Döndürmek İçin Zamanla Yarışıldı.
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Aksaray 1 ton hafifledi!
Aksaray 1 ton hafifledi!
Aksaray 1 ton hafifledi!
Cildiye Profesörü Dr. Emel Çalıkoğlu Göreve Başladı
Cildiye Profesörü Dr. Emel Çalıkoğlu Göreve Başladı
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
İlköğretim Çocukları Nasıl Beslenmeli
İlköğretim Çocukları Nasıl Beslenmeli
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Emre Avuçlu, ilaçların bozulma riskinin tamamen ortadan kalktığını vurguladı.
Emre Avuçlu, ilaçların bozulma riskinin tamamen ortadan kalktığını vurguladı.
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Yeni Hastane İle İlgili İstişare Toplantısı Yapıldı
Yeni Hastane İle İlgili İstişare Toplantısı Yapıldı
Yeni Hastane İle İlgili İstişare Toplantısı Yapıldı
Aksaray´da Bir İlk ;Barsaklar 3 ay dinlendirilip, tekrar yerine dikildi.
Aksaray´da Bir İlk ;Barsaklar 3 ay dinlendirilip, tekrar yerine dikildi.
Aksaray´da Bir İlk ;Barsaklar 3 ay dinlendirilip, tekrar yerine dikildi.
Aksaray´da İmplantlar Cerrahi Olarak Yerleştirilmeye Başlandı
Aksaray´da İmplantlar Cerrahi Olarak Yerleştirilmeye Başlandı
Aksaray´da İmplantlar Cerrahi Olarak Yerleştirilmeye Başlandı
Diyabet hastalarına “GÖZ” eğitimi verildi
Diyabet hastalarına “GÖZ” eğitimi verildi
aksaray haberleri,Diyabet hastalarına “GÖZ” eğitimi verildi
Prostat Büyümesine Ameliyatsız Çözüm
Prostat Büyümesine Ameliyatsız Çözüm
Prostat Büyümesine Ameliyatsız Çözüm
Grafen, İmplantlar Üzerindeki Bakterileri Öldürecek
Grafen, İmplantlar Üzerindeki Bakterileri Öldürecek
Grafen, İmplantlar Üzerindeki Bakterileri Öldürecek
Aksaray Ağız ve Diş Sağlığı Merkezinde Diş İmplant Tedavisi Başladı
Aksaray Ağız ve Diş Sağlığı Merkezinde Diş İmplant Tedavisi Başladı
Aksaray Ağız ve Diş Sağlığı Merkezinde Diş İmplant Tedavisi Başladı
Bir Damla Topuk Kanı Sağlıklı Geleceğimizin Teminatıdır
Bir Damla Topuk Kanı Sağlıklı Geleceğimizin Teminatıdır
Bir Damla Topuk Kanı Sağlıklı Geleceğimizin Teminatıdır
Aksaray´da İlk Kez Kalp Kapak Ameliyatı Yapıldı
Aksaray´da İlk Kez Kalp Kapak Ameliyatı Yapıldı
Aksaray´da İlk Kez Kalp Kapak Ameliyatı Yapıldı
Ramazan´da Ağız ve Diş Sağlığı İçin Dikkat Edin
Ramazan´da Ağız ve Diş Sağlığı İçin Dikkat Edin
Ramazan´da Ağız ve Diş Sağlığı İçin Dikkat Edin
Yılmaz Sağlam;İnşallah Eşim Şifa Bulur Dua Bekliyoruz
Yılmaz Sağlam;İnşallah Eşim Şifa Bulur Dua Bekliyoruz
Yılmaz Sağlam;İnşallah Eşim Şifa Bulur Dua Bekliyoruz
Aksaray´da bir ilk daha gerçekleşti…. 33 saatlik bebek ameliyat edildi
Aksaray´da bir ilk daha gerçekleşti…. 33 saatlik bebek ameliyat edildi
Aksaray´da bir ilk daha gerçekleşti…. 33 saatlik bebek ameliyat edildi
Hastanede Profesör sayısı 3´e yükseldi.
Hastanede Profesör sayısı 3´e yükseldi.
Hastanede Profesör sayısı 3´e yükseldi.
Aksaray Hava Durumu
Bugün
Parçalı bulutlu
23°
Cuma
Parçalı bulutlu
25°
10°
Cumartesi
Parçalı bulutlu
22°
11°
Pazar
Parçalı bulutlu
17°
11°
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Elinle doğru ol. Kolunu muzırda (zararlı şeyde) değil, yardım işinde kullan.

Süleyman Hilmi Tunahan
-Günümüzde evlenenlerin yüzde ellisi boşanmaktadır. (Bak bunu duyduğum iyi oldu ben zaten evlenmiyecem böylece kamçılamış oldum bu sözlerle) -Rodin’in ünlü ‘düşününen adam’ heykeli aslında İtalyan şair dante’nin portresidir. -Uranüs çıplak gözle görülen

İlginç Bilgiler 4
Dolma iç için kullanacağınız pirincinizi mutlaka ılık suda bekletip yumuşatın ve nişastasından arındırmak için birkaç defa sudan geçirin. Böylece içinin sert kalmasını önlersiniz. Dolmamızın daha lezzetli olması için sızma zeytinyağı kullanın.

Dolma - Sarma Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları