Mevsimlik İşçiliğinden Patronluğa Uzanan Yol
Mevsimlik İşçiliğinden Patronluğa Uzanan Yol
Tarih: 12.6.2018 14:51:47/ 4271okunma / 0yorum

Şanlıurfa´dan 12 yıl önce mevsimlik işçi olarak Aksaray´a gelen İbrahim Çümçüdür, Alanyurt köyünde kurduğu çilek bahçesiyle diğer çiftçilere de örnek oldu.

Çumçüdür, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 2006´da ailesiyle tarlalarda çalışmak için Aksaray´a geldiğini söyledi.

Genellikle çilek fidesi üretimi yapılan Alanyurt´ta mevsimlik işçi olarak çalışırken, bölgede meyve üretiminin de yapılabileceğini düşündüğünü belirten Çumçüdür, şöyle konuştu:

"(Kendi işimi yapabilir miyim) diye düşündüm. Yanında çalıştığım üreticiye danıştım. O da ´neden olmasın´ dedi. Elimizden tuttu. İşin püf noktalarını anlattı. Bahçeyi kurarken de destek verdi. ´Bölgede bu işi başlat, bir ilk olsun´ dedi. Belli bir sürede bu işi öğrendikten sonra 2009 yılında 7 dekarlık bahçemizi kurarak, meyve üretimine başladık. Bizden sonra birkaç üretici daha çilek bahçesi kurdu."

Kardeşleri ile işe başladığını, zamanla işletmesini büyüttüğünü anlatan Çumçüdür, "Küçük bir alanda geniş aile ile işe başladık. Bölgede çileğin gayet güzel yetiştiğini, patates ve pancara göre daha iyi bir ürün olduğunu görünce seneden seneye üretim alanını arttırdık. 6 kardeşimin her birinin 15-20 dekar çilek tarlası oldu. Toplamda 90-100 dekar arazide çilek yetiştiriyoruz." diye konuştu.

Çumçüdür, ürettikleri çileğin kaliteli olduğunu ifade ederek, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Çilek Aksaray´da iyi yetişen bir meyve. Belki tonaj olarak verim az olabilir ama aroma ve lezzet olarak Aksaray´da yetişenlere ´yayla çileği´ diyebiliriz. Civar ilerden gelen müşterilerimiz, Mersin, Adana ve Antalya gibi sıcak bölgelerde yetişen çileklere göre lezzet ve aromasının çok daha iyi olduğunu söylüyor. Adana´da sıcaklığın yükseldiği dönemde çilek üretimi bitiyor. Bu dönemde buradan o bölgelere çilek gönderiyoruz. Bunun yanında Niğde ve Nevşehir´e de çilek gönderiyoruz. Başka illerden de talep var ama yetişebildiğimiz ancak bu kadar."

- "Çilek çiçeği bebek gibidir"

Çilek üretiminin yoğun çalışma temposu gerektiren zahmetli bir iş olduğuna dikkati çeken Çumçüdür, şunları kaydetti:

"Çilek bahçesi ilk kurulumunda zahmetli ve masraflı bir iş. Önce ürünün altına ´naylon malç´ dediğimiz bir örtü seriyoruz. Bunu, meyveler çıktığında toprağa değmesin ve altından ot gelmesin diye yapıyoruz. Damlama sulama kurulumu da yapıyoruz. Bitki yetişene kadar meşakkatli bir çalışma gerektiriyor. Meyve yetiştikten sonra çilekçinin saati olmaz. Sabah 5 gibi işe başlarız, akşam 9-10´a kadar çalışırız. İşçilerimiz ise sabah 7´de gelip, akşam 5´te bırakır. Çilek çiçeği bebek gibidir. Bebeğin bakım saati olur mu, gece de kalkabilirsiniz gündüz de. Sabah erken saatte de olabilir. Biz sulamayı gündüz sıcakta yapmıyoruz. Gündüz sulayınca yan etkisi olabiliyor. En doğrusu aksam serinliğinde sulamak."

Çumçüdür, sadece kışın birkaç ay memleketlerine gittiklerini dile getirerek, "Martta gelip temizlik, budama gibi işlemleri yapıyoruz. Yanımızda 12 kişi çalıştırıyoruz. Bazen 5-6 işçi ile takviye edebiliyoruz. Aile olarak 12 kişi çalışıp, işçilerimizle buradan ekmek yiyoruz." ifadelerini kullandı. 

Çilek bahçesinde çalışan Fadime Kara ise "Bozcayurt köyünden gelip, akşama kadar burada çalışıyoruz. Çilek toplayarak ekmeğimizi kazanıyoruz. İşimiz çok güzel. Hem vatandaşlar için meyve topluyoruz hem de çocuklarımızın geleceği için emek veriyoruz." dedi.








Kaynak:

Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Bilal Erdoğan Festivale katılmak için Aksaray´a Geldi
Bilal Erdoğan Festivale katılmak için Aksaray´a Geldi
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Aksaray´dan İstanbul´a Giden Servis Otobüsü Devrildi 2 Kişi Öldü
Aksaray´dan İstanbul´a Giden Servis Otobüsü Devrildi 2 Kişi Öldü
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Geçmişten Günümüze Ne Varsa Bu Festivalde
Geçmişten Günümüze Ne Varsa Bu Festivalde
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Aksaray Belediyesi Bir İlk Daha Gerçekleştirdi
Aksaray Belediyesi Bir İlk Daha Gerçekleştirdi
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Babasını Acımadan Öldürdü
Babasını Acımadan Öldürdü
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Eşmekaya ´da Feci Kaza Ölü ve Yaralılar Var
Eşmekaya ´da Feci Kaza Ölü ve Yaralılar Var
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Karısını vahşice öldürdü
Karısını vahşice öldürdü
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Kaçak İçki Satan Şahıs Suçüstü Yakalandı
Kaçak İçki Satan Şahıs Suçüstü Yakalandı
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Dün Gözaltına Alınan Maskeli Hırsız Bugün Tutaklandı
Dün Gözaltına Alınan Maskeli Hırsız Bugün Tutaklandı
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Başkan Mahallemizde Ekibi 21.Toplantıyı Yunus Emre Mahallesi´nde Gerçekleştirdi
Başkan Mahallemizde Ekibi 21.Toplantıyı Yunus Emre Mahallesi´nde Gerçekleştirdi
Başkan Mahallemizde Ekibi 21.Toplantıyı Yunus Emre Mahallesi´nde Gerçekleştirdi
2. Kılıçarslan Temalı 33. Ihlara Kültür ve Spor Festivalinde Heyecan Sürüyor
2. Kılıçarslan Temalı 33. Ihlara Kültür ve Spor Festivalinde Heyecan Sürüyor
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Piri Mehmet Paşa İsabetli Kararlar Almış Bir Devlet Adamıdır
Piri Mehmet Paşa İsabetli Kararlar Almış Bir Devlet Adamıdır
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Yunus Emre Ortaköy´ün Sarıkaraman Köyünde Anılacak
Yunus Emre Ortaköy´ün Sarıkaraman Köyünde Anılacak
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Şehrin En Yoğun Bölgesine Yeni 112 Acil İstasyonu
Şehrin En Yoğun Bölgesine Yeni 112 Acil İstasyonu
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
STK´lar Vatandaşlarımız İle Aramızda Hizmet Köprüsüdür
STK´lar Vatandaşlarımız İle Aramızda Hizmet Köprüsüdür
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Başkan Yazgı Yeni Sanayi Projesinde Gelinen Son Noktayı Oda Başkanlarıyla Paylaştı
Başkan Yazgı Yeni Sanayi Projesinde Gelinen Son Noktayı Oda Başkanlarıyla Paylaştı
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Kaşlı, Çölkesen ve Çıtak´tan Gaziler Günü Kutlama Mesajı
Kaşlı, Çölkesen ve Çıtak´tan Gaziler Günü Kutlama Mesajı
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Ahilik Haftası Aksaray´da Kutlandı
Ahilik Haftası Aksaray´da Kutlandı
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Ahilik Haftası Kutlama Komitesi Başkan Yazgı´yı Ziyaret Etti
Ahilik Haftası Kutlama Komitesi Başkan Yazgı´yı Ziyaret Etti
Ahilik Haftası Kutlama Komitesi Başkan Yazgı´yı Ziyaret Etti
İl Başkanı Altınsoy´un 19 Eylül Gaziler Günü Mesajı
İl Başkanı Altınsoy´un 19 Eylül Gaziler Günü Mesajı
Aksaray Haber | Aksaray Haberleri | aksarayhaberci | aksaray sondakika haberleri | aksaray güncel |aksaray gündem
Sahte Polis Kılığında Soyguncular Yakalandı
Sahte Polis Kılığında Soyguncular Yakalandı
Sahte Polis Kılığında Soyguncular Yakalandı
Aksaray Hava Durumu
Bugün
Güneşli
27°
10°
Pazartesi
Güneşli
28°
Salı
Güneşli
28°
12°
Çarşamba
Parçalı bulutlu
18°
11°
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Hakkın dile getirilmesi gereken yerde susan, dilsiz şeytandır.

Hz. Muhammed
-Her 4 Amerikalıdan biri mutlaka televizyonda görünüyor. (Sokakta her 4 kişiden 1 imza dağıtıyormuş düşünsenize) -Uyurken televizyon seyrederken yaktığımızdan daha fazla kalori yakıyoruz. (Demekli televizyonla uyutuluyoruz) -Bir karıncanın koku alma yet

İlginç Bilgiler 5
Kek hamurunun piştikten sonra kalıptan rahat çıkması için 10 dakika bekletin. Fırına sürdüğünüz kek kalıbının yanmasını önlemek için kalıbın altına biraz tuz koyabilirsiniz.

Hamur İşi Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları