Mevsimlik İşçiliğinden Patronluğa Uzanan Yol
Mevsimlik İşçiliğinden Patronluğa Uzanan Yol
Tarih: 12.6.2018 14:51:47/ 4035okunma / 0yorum

Şanlıurfa´dan 12 yıl önce mevsimlik işçi olarak Aksaray´a gelen İbrahim Çümçüdür, Alanyurt köyünde kurduğu çilek bahçesiyle diğer çiftçilere de örnek oldu.

Çumçüdür, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 2006´da ailesiyle tarlalarda çalışmak için Aksaray´a geldiğini söyledi.

Genellikle çilek fidesi üretimi yapılan Alanyurt´ta mevsimlik işçi olarak çalışırken, bölgede meyve üretiminin de yapılabileceğini düşündüğünü belirten Çumçüdür, şöyle konuştu:

"(Kendi işimi yapabilir miyim) diye düşündüm. Yanında çalıştığım üreticiye danıştım. O da ´neden olmasın´ dedi. Elimizden tuttu. İşin püf noktalarını anlattı. Bahçeyi kurarken de destek verdi. ´Bölgede bu işi başlat, bir ilk olsun´ dedi. Belli bir sürede bu işi öğrendikten sonra 2009 yılında 7 dekarlık bahçemizi kurarak, meyve üretimine başladık. Bizden sonra birkaç üretici daha çilek bahçesi kurdu."

Kardeşleri ile işe başladığını, zamanla işletmesini büyüttüğünü anlatan Çumçüdür, "Küçük bir alanda geniş aile ile işe başladık. Bölgede çileğin gayet güzel yetiştiğini, patates ve pancara göre daha iyi bir ürün olduğunu görünce seneden seneye üretim alanını arttırdık. 6 kardeşimin her birinin 15-20 dekar çilek tarlası oldu. Toplamda 90-100 dekar arazide çilek yetiştiriyoruz." diye konuştu.

Çumçüdür, ürettikleri çileğin kaliteli olduğunu ifade ederek, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Çilek Aksaray´da iyi yetişen bir meyve. Belki tonaj olarak verim az olabilir ama aroma ve lezzet olarak Aksaray´da yetişenlere ´yayla çileği´ diyebiliriz. Civar ilerden gelen müşterilerimiz, Mersin, Adana ve Antalya gibi sıcak bölgelerde yetişen çileklere göre lezzet ve aromasının çok daha iyi olduğunu söylüyor. Adana´da sıcaklığın yükseldiği dönemde çilek üretimi bitiyor. Bu dönemde buradan o bölgelere çilek gönderiyoruz. Bunun yanında Niğde ve Nevşehir´e de çilek gönderiyoruz. Başka illerden de talep var ama yetişebildiğimiz ancak bu kadar."

- "Çilek çiçeği bebek gibidir"

Çilek üretiminin yoğun çalışma temposu gerektiren zahmetli bir iş olduğuna dikkati çeken Çumçüdür, şunları kaydetti:

"Çilek bahçesi ilk kurulumunda zahmetli ve masraflı bir iş. Önce ürünün altına ´naylon malç´ dediğimiz bir örtü seriyoruz. Bunu, meyveler çıktığında toprağa değmesin ve altından ot gelmesin diye yapıyoruz. Damlama sulama kurulumu da yapıyoruz. Bitki yetişene kadar meşakkatli bir çalışma gerektiriyor. Meyve yetiştikten sonra çilekçinin saati olmaz. Sabah 5 gibi işe başlarız, akşam 9-10´a kadar çalışırız. İşçilerimiz ise sabah 7´de gelip, akşam 5´te bırakır. Çilek çiçeği bebek gibidir. Bebeğin bakım saati olur mu, gece de kalkabilirsiniz gündüz de. Sabah erken saatte de olabilir. Biz sulamayı gündüz sıcakta yapmıyoruz. Gündüz sulayınca yan etkisi olabiliyor. En doğrusu aksam serinliğinde sulamak."

Çumçüdür, sadece kışın birkaç ay memleketlerine gittiklerini dile getirerek, "Martta gelip temizlik, budama gibi işlemleri yapıyoruz. Yanımızda 12 kişi çalıştırıyoruz. Bazen 5-6 işçi ile takviye edebiliyoruz. Aile olarak 12 kişi çalışıp, işçilerimizle buradan ekmek yiyoruz." ifadelerini kullandı. 

Çilek bahçesinde çalışan Fadime Kara ise "Bozcayurt köyünden gelip, akşama kadar burada çalışıyoruz. Çilek toplayarak ekmeğimizi kazanıyoruz. İşimiz çok güzel. Hem vatandaşlar için meyve topluyoruz hem de çocuklarımızın geleceği için emek veriyoruz." dedi.








Kaynak:

Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Aksaray´da Polis ve Jandarma birlikte uygulama yaptı
Aksaray´da Polis ve Jandarma birlikte uygulama yaptı
Aksaray´da Polis ve Jandarma birlikte uygulama yaptı
TIR Kamyona Arkadan Çarptı 1 Kişi Yaralandı
TIR Kamyona Arkadan Çarptı 1 Kişi Yaralandı
TIR Kamyona Arkadan Çarptı 1 Kişi Yaralandı
MHP Adayları; Seçim Sürecinin En Çalışkan Partisi MHP Oldu
MHP Adayları; Seçim Sürecinin En Çalışkan Partisi MHP Oldu
MHP Adayları; Seçim Sürecinin En Çalışkan Partisi MHP Oldu
İl Başkanı Altınsoy, Aksaraylı Hemşerilerimiz “İstikrar Sürsün” Diyor
İl Başkanı Altınsoy, Aksaraylı Hemşerilerimiz “İstikrar Sürsün” Diyor
İl Başkanı Altınsoy, Aksaraylı Hemşerilerimiz “İstikrar Sürsün” Diyor
Ak Parti Merkez İlçe Başkanlığı Sandık Eğitimlerini Tamamlandı
Ak Parti Merkez İlçe Başkanlığı Sandık Eğitimlerini Tamamlandı
Ak Parti Merkez İlçe Başkanlığı Sandık Eğitimlerini Tamamlandı
Aksaray´da otomobil takla attı; 4 yaralı
Aksaray´da otomobil takla attı; 4 yaralı
Aksaray´da otomobil takla attı; 4 yaralı
Son 16 yıl, Türkiye´nin hep kazandığı, büyüdüğü yıllar oldu
Son 16 yıl, Türkiye´nin hep kazandığı, büyüdüğü yıllar oldu
Son 16 yıl, Türkiye´nin hep kazandığı, büyüdüğü yıllar oldu
Dikkat Meteoroloji Aksaraylıları Uyardı
Dikkat Meteoroloji Aksaraylıları Uyardı
Dikkat Meteoroloji Aksaraylıları Uyardı
Devlet Bahçeli Aksaray´da Mola Verdi
Devlet Bahçeli Aksaray´da Mola Verdi
Devlet Bahçeli Aksaray´da Mola Verdi
Naci Ağbal;Bu İşleri Yapmak İçin Yürek Lazım
Naci Ağbal;Bu İşleri Yapmak İçin Yürek Lazım
Naci Ağbal;Bu İşleri Yapmak İçin Yürek Lazım
Hemşiremiz Sevil Serin Daire Başkanı Oldu
Hemşiremiz Sevil Serin Daire Başkanı Oldu
Hemşiremiz Sevil Serin Daire Başkanı Oldu
Cemiyetlerden Vali Pekmez´e ziyaret
Cemiyetlerden Vali Pekmez´e ziyaret
Cemiyetlerden Vali Pekmez´e ziyaret
Aksaray Atatürk Bulvarında Kaza; 1 Kişi Yaralandı
Aksaray Atatürk Bulvarında Kaza; 1 Kişi Yaralandı
Aksaray Atatürk Bulvarında Kaza; 1 Kişi Yaralandı
Maliye Bakanı Naci Ağbal Aksaray´a Geliyor
Maliye Bakanı Naci Ağbal Aksaray´a Geliyor
Maliye Bakanı Naci Ağbal Aksaray´a Geliyor
Muhammet Konuksever Hayatını Kaybetti
Muhammet Konuksever Hayatını Kaybetti
Muhammet Konuksever Hayatını Kaybetti
Dağdaş: 24 Haziran Seçimleri Güçlü Türkiye Yolunda Sadece Bir Duraktır ve Bu Durağı da Sağ Salim Geçeceğiz
Dağdaş: 24 Haziran Seçimleri Güçlü Türkiye Yolunda Sadece Bir Duraktır ve Bu Durağı da Sağ Salim Geçeceğiz
Dağdaş: 24 Haziran Seçimleri Güçlü Türkiye Yolunda Sadece Bir Duraktır ve Bu Durağı da Sağ Salim Geçeceğiz
Şehit Ailelerinden Vali Pekmez´e ziyaret
Şehit Ailelerinden Vali Pekmez´e ziyaret
Şehit Ailelerinden Vali Pekmez´e ziyaret
Yonca Sulayan Gençleri Yıldırım Çarptı 1 Kişi Öldü
Yonca Sulayan Gençleri Yıldırım Çarptı 1 Kişi Öldü
Yonca Sulayan Gençleri Yıldırım Çarptı 1 Kişi Öldü
Hemşerimiz Ünlü sanatçı Muammer Öztaş Hayatını Kaybetti
Hemşerimiz Ünlü sanatçı Muammer Öztaş Hayatını Kaybetti
Hemşerimiz Ünlü sanatçı Muammer Öztaş Hayatını Kaybetti
Muhtarlardan, Cumhur İttifakı ve MHP´ye tam destek
Muhtarlardan, Cumhur İttifakı ve MHP´ye tam destek
Muhtarlardan, Cumhur İttifakı ve MHP´ye tam destek
Ak Parti Heyeti Esnaf Gezilerini Sürdürüyor
Ak Parti Heyeti Esnaf Gezilerini Sürdürüyor
Ak Parti Heyeti Esnaf Gezilerini Sürdürüyor
DOLAR
4.7077
EURO
5.4848
Aksaray Hava Durumu
Bugün
Fırtına
27°
15°
Pazartesi
Güneşli
29°
15°
Salı
Güneşli
30°
16°
Çarşamba
Güneşli
30°
16°
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Alim, ilim ve amelin yeri cennettedir. Alim, ilmi ile amel etmezse, ilim ve amel cennette, alim ise cehennemde olur.

Hz. Muhammed
-Günümüzde evlenenlerin yüzde ellisi boşanmaktadır. (Bak bunu duyduğum iyi oldu ben zaten evlenmiyecem böylece kamçılamış oldum bu sözlerle) -Rodin’in ünlü ‘düşününen adam’ heykeli aslında İtalyan şair dante’nin portresidir. -Uranüs çıplak gözle görülen

İlginç Bilgiler 4
Yufka ile yapılan böreklerde tepsiye yaydığınız yufkaların üzerine eritilmiş margarin ve sütten oluşmuş karışımı dökerseniz böreklerinize ayrı bir lezzet katarsınız. Yufka ile yaptığınız böreklerin üstüne, böreği fırına vermeden önce bir yumurtayı, bir ş

Börek Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları