Eşmekaya Yoğurdunun Üretimi 12 Ay Boyunca Yapılacak

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı 2021 yılı sosyal gelişmeyi destekleme programı kapsamında Ahiler Kalkınma Ajansı koordinasyonunda hazırlanan ve başvuru sahibinin Eşmekaya Belediyesi olduğu “Topraksız Tarım İle İstihdam Artıyor” projesi bakanlık tarafından onaylanarak destek almaya hak kazanmıştır proje destek sözleşmesi Eşmekaya Belediye başkanı İsmail Hakkı Güneş ve Ahlak Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Bekir Varol’un da katılımı ile 12. 11. 2021 tarihinde imzalanmıştır. Toplam bütçesi 1 Milyon 125 bin TL olan proje ile Eşmekaya kasabasında yaşayan gelir düzeyi düşük Sosyal Yardımlaşma Ve Dayanışma Vakfından destek alan kadınların ekonomik hayata dahil edilerek gelir düzeylerinin artırılması yaşam kalitelerinin artırılması ve istihdamlarının sağlanması amacıyla coğrafi işaretli bir ürün olan doğal Eşmekaya Koyun Yoğurdu üretim atölyesinin kurulması ve Ocak ,Ağustos ayları arasında sınırlı olan üretimin 12 aya yayılması planlanmıştır. Bu kapsamda belediyeye ait olan atıl iki binada ürün işlemi gerçekleştirilecektir ve 12 ay boyunca üretim yapılması için soğuk hava depoları kurulacaktır. Üretim öncesi ve istihdam öncesi 40 kadına gıda güvenliği eğitimi, hijyen ve sanat eğitimi, yoğurt üretimi teknikleri eğitimi, kooperatifçilik eğitimi verilerek bilinçli üretim yapmaları sağlanacaktır. Belediyenin şirketi olan Eş Beldem Limitet Şirketi tarafından eğitim alan kadınlardan 15'i nin istihdamı gerçekleştirilecek olan projede bir kadın kooperatifi kurulacaktır. Kooperatifi oluşturulması ve sürdürebilirliğinin sağlandığı kanaatine varıncaya kadar üretim yeri işletmesi Belediye Şirketi Ve Kooperatifi tarafından ortak olarak yürütülecektir.